Bergerac AOC Rosé 2016 - Château Belingard 75 cl << 3 / Bergerac

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Bergerac AOC Rosé 2016 - Château Belingard 75 cl

7,10 € Prix à l'unité

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Merci de commander par carton de 6 bouteilles. Possibilité de panacher.

Terroir
Argilo-calcaire.

Cépages
Assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot avec une prépondérance de Cabernet de l’ordre de 70%.

Vinification
La couleur du moût est obtenue par “saignée” c’est-à-dire par écoulage d’une partie de la cuve de macération après 3 jours de contact avec la peau du raisin. Le moût est ensuite débourbé à froid avant d’être fermenté à température contrôlée de 15-17° jusqu’à la complète consommation de ses sucres.
Après soutirage en fin de fermentation, le vin est “collé” et sulfité puis fait l’objet de quatre soutirages avant la filtration.

Caractéristiques
Explosion de notes de cassis, de kirsch et de fleurs, le nez est soutenu par les fruits exotiques; très rond en bouche, ce Rosé est un vin de soif et de plaisir.

Dégustation
A température fraîche mais non glacée (9-11°C), avec coquillages, fruits de mer, salades; très bon compagnon des poissons fumés (anguilles, saumons…), grillés ou en sauce, en apéritif l’été ou en pique-nique.

Contenance
75.0 cl
Poids
1.4 Kg